Sumiyo先生とのコラボレッスン。新たな試みで、お花のアレンジメントレッスンとお料理講習会のコラボレッスン。
今回のテーマ“シノワズリーなテーブル” 暑い中、遠い所からご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。 お料理講習会後に、プリザーブドフワラーアレンジ。 2つのテーブルで、テーブルクロスにあわせて、違う色のお花でアレンジ。 みなさまお花のアレンジがとても手早く、お料理の仕上げを一人でバタバタとしてしまい・・・ ソレイアードの手作りナフキンを折って、テーブルにアレンジ ヨーロッパで中国風のものが好まれた時代をイメージしたテーブル。 もうひとつのテーブルアレンジ。 このテーブルクロスはずいぶん昔に、フランスで購入したもの。 まさしくシノワズリー! 次回のお花とお料理のコラボレッスン 11月15日(木)10:30~13:30 お料理とお花のコラボレッスン ¥6,000 大人のクリスマスパーティー《スタイリッシュでモダンなテーブル》 今回のテーマカラーは黒・ゴールド系でシックに お料理はカクテルパーティーをイメージしたメニュー お料理はこちらから・・・ お料理を盛り付けて、テーブルアレンジ 本日メニュー:身体に優しいメニュー(夏バテしそうなこの時期、元気の出るメニュー) 香港粥 塩豚の薬味ソースかけ サンラータン お豆のお汁粉 お豆のお汁粉には、ひよこ豆・小豆・白花豆・レンズ豆を入れ、クコの実と抹茶白玉トッピング。 生姜風味のシロップで、お召し上がりいただきました。
by gateaux_de_shina
| 2007-09-19 23:32
| コラボレーション教室
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