京都

京都で開催されている《サロン・ドゥ・ショコラ》を行くついでに、京都の味満喫してきました～
チョコレート好きではありますが、そんなに一度に食べることも出来ないので、とりあえずお気に入りのショコラティエ2軒の板チョコレートを購入。
今度、チョコレート食べ比べを友人としてみようかな～と思ってます。

長年のずっと行きたかった、半兵衛麸
全てお麩と湯葉料理
京麸は大好物！お鍋にお麩が入っていたら、全て独り占めして食べたいくらい・・・
これでもか！というくらいに京麩と生湯葉が堪能できます！
もう一皿、くみ上げ湯葉のあんかけも出てきて、かなりの満腹でした～
京麩と湯葉がお好きな方はぜひお薦めです♪
こちらは錦市場にある、オ・グルニエ・ドールにも・・・
本当はデザート堪能したかったんですが、なんせお麩料理をしっかりいただいて・・・・
おまけに錦市場では、お腹がいっぱいなのに、《お姉さん食べていき！》と言われたらお断りできず、ついつい手を出して、色々試食をして・・・・

ということで、ミルフィーユを半分
甘さも控えめで、ペロッと（多分1個食べれました　笑）

『オ・グルニエ・ドール』のシェフの目指しているケーキ、職人としての心意気・考えに感動して一度訪れたかったお店。
お菓子に個性があり、自由な発想で温かいパティスリーでした＾＾