カテゴリ:コラボレーション教室( 142 )

5月コラボカフェ

昨年と同じく、5月のGW 5(火)・6(水)にコラボカフェ開催します♪

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☆ワークショップ(10:30~12:00/13:00~15:00)
母の日のプレゼント最適!プチレッスンの数々
どなた様でもご参加いただけます!
*開催場所のガトゥ・ド・シナは、レッスンお申し込み時にお知らせいたします。
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ワークショップ日程(プチレッスン):
5月5日(火)(予約制・1レッスン¥3,000)サロン側レッスン(S) キッチン側レッスン(K)
10:30~12:00 お花 ナチュラルアレンジ or フラワーフレーム(S)
*どちらかご希望のレッスンをお申し込みください。
10:30~12:00 ハーブ ハーブ入り化粧水&眉整え・アイシャドウメイクレッスン(S)
*お持ちであれば、ミラー ヘアピン 眉メイク道具 アイシャドウ 眉用はさみ 毛抜き コーム
13:00~14:30 カルトナージュ ふっくらパニエ蓋 (+別途パニエ代¥500)(S)
10:30~12:30 ティー&パン ティー&お家で簡単あつあつPizzaを焼きましょう(K)
13:00~14:30 お菓子 苺ショートケーキ ガトゥ・ド・シナ風(K)
5月6日(水)(予約制・1レッスン¥3,000)サロン側レッスン(S) キッチン側レッスン(K)
10:30~12:00 カルトナージュ リバティー布を使って乙女なミラー(S)
13:00~15:00 アート モザイク(別途材料費+¥500)orアクリル絵の具ファインアート(別途材料費+¥500)(S) *どちらかご希望のレッスンをお申し込みください。お子様(小学校1年生~)もご参加いただけます!
10:30~12:00 お菓子 ふわふわしっとりロールケーキ(K)
13:00~15:00 ティー&パン ティー&お家で簡単あつあつPizzaを焼きましょう(K)

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☆プチ・ショップ(期間中ご自由にお入り下さい)
各講師による作品・商品を販売いたします
母の日にぴったりなGiftもご用意しています。

☆Cafe Time (15:00~17:00)
ワークショップ(レッスン)終了後、、2日間だけ開催カフェオープン
コラボカフェセット¥800

新たに・・・
HRMスタッフによる
アクリル絵の具を使ったファインアート、もしくはイタリア仕込みのモザイク講師もコラボカフェ参加

Nohasさんも登場~
みなさま、気になる眉の整え方、アイシャドウなどメイクレッスンもありますよ~
お出かけしたくなる季節、素敵な自分を再発見!いかがですか??

お申し込みはこちらから

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-03-23 23:48 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

PivoineのKazueさんとコラボレッスン。
今日のレッスン作品は、『お気どりパニエ』と『A4バインダー』
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春らしい生地で、素敵なパニエ完成~
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A4ファイルの作品写真を撮り忘れておりました
サンプル写真で申し訳ないです!!
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今日のデザートプレート
出来立てベリークラフティー 
カマンベールチーズのパン粉揚げ・キウイジャム添え
ピティビェ フラン・オ・レ フレジイェ  抹茶ショコラ(ガトゥショコラの方もいらっしゃいました) ごまチュイル 
  

4月コラボレッスンご案内

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4月14日(火)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級)
作品はキートレイ。
ちょっとしたものを置くのにとっても便利~ お菓子などを置いても素敵ですよ
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます

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4月24日(金)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級)
作品はミニティッシュケース
たまったミニティッシュをまとめてオシャレに演出いかがですか?
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。

お申し込みはこちらから

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-03-15 21:31 | コラボレーション教室

プリザーブドフラワーレッスン

今日はAtelier Champagne Rose Sumiyoさんとコラボレッスン。

ご参加くださったみなさまありがとうございました001.gif
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作品は♪小さな宝石箱♪
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2個作っていただいて、1つはプレゼントに・・・
どこにお嫁入りされるのかしら~
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カップの方はお供えで飾られたいので~とご依頼・・・
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ランチメニューは
つるんとノド越しのいいニョッキをポルチーニとトランペット(きのこ種類)のクリームソース
ブロッコリースープ
野菜のキュッシュ
気がつけば、お肉はほとんど使ってないメニューでした^^
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デザートはガトゥ・マルジョレーヌと豆乳生姜プリン
おまけのごまチュイル

後日、ガトゥ・マルジョレーヌのお話しをブログでアップしま~す。
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by gateaux_de_shina | 2009-03-10 23:31 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

今日はほんとうに寒い一日でした。
おまけに雨が降り出したし~~

pivoinekazueさんとのコラボレッスン
『マダムなBox』作り
ご参加くださったみなさまありがとうございました。
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ボンボン・リボンのついたマダムなboxとピンクのフランスの生地で作ったBox
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寒一日でしたので、ほっこり温まるランチ。
海の幸と野菜のグラタン
ホワイトソースは使わずに、生クリームと牛乳で仕上げるのでけっこうあっさり目
アボガドのさっぱりサラダ
フォカッチャ
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デザートは、抹茶蒸しパンとピティビエ(パイにアーモンドクリームを挟んだお菓子)
すみません!粉ものばかりのデザートで008.gif
突然!ムッシュ蒸しパンが恋しくなり、昨日から仕込んで作っちゃいました。
一昼夜冷蔵発酵させ、少し発酵過多だったかも・・・
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by gateaux_de_shina | 2009-03-03 23:40 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

pivoineのkazueさんとコラボレッスン
作品は、“リボンパニエ”
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色々な種類の生地のリボンパニエ。
けっこう長さがあるので、カトラリー等入れるのに良いですね~
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本日のLunchは
寒い時に食べたくなるコトコト煮込んだ、チキンのクリームシュチュー。かぶらときのこ類をたくさん入れました^^
さつま芋とリンゴとレーズンのサラダのようなデザートのような・・・・
かぶらとかぶらの葉っぱサラダ
自家製もっちりパン006.gif
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デザートはイチゴを軽く煮たコンポートゼリーとアーモンドケーキ。

ご参加いただいたみなさまありがとうございました!

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次回のカルトナージュコラボレッスン
3月3日(火)10:30~14:00 ¥7,500 
マダムなBoxの生地の他に、以前のレッスンで人気のあった生地も仲間入り。
当日使う丸い台紙はこちらでご用意しております~

お申し込みはこちらから

他のコラボレッスン詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-02-20 23:45 | コラボレーション教室

2~3月コラボレッスンお知らせ

2~3月コラボレッスンご案内

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2月20日(金)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級)
キャンセルの方が出ましたので、数名さま追加募集です!
大人気リボンパニエ。
入荷しにくいムスティエ柄(プロバンス布)の生地でのレッスン
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます

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3月3日(火)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級~中級)
シックな布・女性らしいコロネスタイル・ボンボンレースでオシャレして・・・
そんなマダムな丸いBOX
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前回レッスンの人気生地。こちらの生地も登場します~
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。
初めての方で参加ご希望の方はお問い合わせください。

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3月5日(木)10:30~14:00 『オーラソーマwithヒーリングアロマ』(←詳細はこちらをクリックしてください) ¥8,500
☆Stjarnaオーラソーマ1本リーディング
☆Nohas オリジナル化粧水作り
☆Nohasセルフスキンマッサージ
☆ガトゥ・ド・シナオリジナルランチ(レシピ付)・デザート付
当日ヴァレンタマッサージオイルとハーブはちみつのプレゼント付です♪

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3月10(火)10:30~14:00 プリザーブドフラワーアレンジレッスン¥6,500
テーマは「小さなお花の宝石箱」(2個作製)
ミラー付きの小さな宝石箱にプリザーブドフラワーを詰め込んで・・・
1つは自分へのプレゼント、もう1つは大切な方にプレゼントに・・・
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。

お申し込みはこちらから

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-02-12 00:10 | コラボレーション教室

パン・デザート・ティーレッスン

Petit a PetitのYukoさんとのコラボレッスン
今回のテーマは『Sweet Valentine レッスン』
ご参加くださったみなさまありがとうございました!!
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お菓子のレッスンは、サブレを2枚サンドするハートクッキー
1枚は中をハート型で抜いて、もう一枚の土台のクッキーと貼り合せ。
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ベリージャムとラズベリーチョコをサンドして完成♪

もしくは、もっと簡単な仕上げが!!
焼けたハートクッキーに、デコペンで模様を描いたり,市販のトッピングでデコレーションもかわいいですよ~
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パンのレッスンも、バターとチョコチップが入ったSweetなパン
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発酵後に、甘ーい生地を塗って、ハート型で焼き上げたパン
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Sweetアレンジティーはグラナデンシロップ,カルピスを入れて、2層?3層?のアレンジティー
かわいくイチゴでトッピング
甘くてLoveyなティー^^
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レッスン終了後、Tea Time
いつもながらに、忙しいバタバタレッスンで、みなさまお疲れ様でした!
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お持ち帰りのパン,ハートクッキー,美味しいお紅茶で、Tea Timeをお楽しみいただけましたか?
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by gateaux_de_shina | 2009-02-09 23:14 | コラボレーション教室

カルトナージュ

pivioneのKazueさんとのコラボレッスン
今日の作品は“お気どりパニエ” 
雨の中、ご参加いただいたみなさまありがとうございました!!
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今日のランチはキャベツと豚肉との重ね焼(キャベツと豚肉のミルフィーユ?!)
大き目ボウルに、茹でたキャベツ、豚ミンチ(ハンバーグのような生地)、豚バラを交互に重ねてドウム状に作り、
巨大なキャベツケーキ?!とお野菜を一緒に、お鍋でゆっくりコトコト煮るような・蒸すような・焼くような・・・
このポイントは、お肉にはしっかり塩・胡椒・ハーブを効かせる事で、胡椒好きの方は少し多目にどうぞ~

キャベツスープ・カレー風味(余ったキャベツを細かく刻んでスープにするのは良いアイディア~?!) 

ほうれん草クリーム(茹で上がったほうれん草とホワイトソースをあえる、美味しい付け合せ)

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イチゴココアロールケーキ(いろんな配合でスポンジを作っていまーす)とマカロン2種類
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by gateaux_de_shina | 2009-02-03 21:42 | コラボレーション教室

コラボレッスンご案内

2009年2月~3月コラボレッスンご案内

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2月8(日)10:30~14:00 パン・デザート・ティーコラボレッスン¥6,000
・ハート型のバタークーヘンブレッド(バター風味豊かなしっとりブリオッシュ)
・St. Valentineサブレ(ガナッシュとフランボワーズジャムをサンドしたクッキー)
・Sweet アレンジティー
レッスン後は軽食とデザートなどをお楽しみいただけます。

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2月20日(金)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級)
大人気リボンパニエ。
入荷しにくいムスティエ柄(プロバンス布)の生地でのレッスン
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます

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3月3日(火)10:30~14:00 カルトナージュレッスン¥7,500(初級~中級)
シックな布・女性らしいコロネスタイル・ボンボンレースでオシャレして・・・
そんなマダムな丸いBOX
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。
初めての方で参加ご希望の方はお問い合わせください。

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3月10(火)10:30~14:00 プリザーブドフラワーアレンジレッスン¥6,500
テーマは「小さなお花の宝石箱」(2個作製)
ミラー付きの小さな宝石箱にプリザーブドフラワーを詰め込んで・・・
1つは自分へのプレゼント、もう1つは大切な方にプレゼントに・・・
レッスン終了後は、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。

3月30日(月)10:30~14:00 キッズカルトナージュレッスンお知らせ
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カルトナージュご参加いただいてる方々からのご要望がございまして、キッズカルトナージュを春休みに開催することになりました!
レッスン日:3月30日(月)10:30~14:00
人数:8名様
レッスン内容:2面コンパクトミラー 
レッスン費用:¥5,500(カルトナージュ材料費 ランチ付)
お持ち物:エプロン ハケ 木工用ボンド はさみ(布・紙用) ヘラ 洗濯ばさみ6~8個 空ジャムビン 30㎝定規 
対象年齢:小4~中学生(低学年でご希望の方はご相談ください)


お申し込みはこちらから

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-01-28 23:56 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

pivoineのKazueさんとコラボレッスン。
レッスン作品はふっくらbox
去年の12月平日レッスンとは少し違う生地もあり、素敵なお道具箱が完成しました^^
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淡い水色&ピンク色の生地。
私はカトラリーなどを入れて重宝しております^^

2時間少々、集中して作りると、かなり疲れますね(汗;) フゥ~
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Tea Timeでホッこりしていただきましょう!
デザートメニューは、
シュー生地を薄く焼いて、ミルフィーユのように仕上げ。間のクリームはプラリネペーストで少々味付け。
最近かわいい固めのイチゴがたくさん店先で出てるので、やはり作るならショートケーキかな?!
キャラメルリンゴとキャラメルゼリー
Pizzaトースト(トマトソースにチーズをのせて+タラゴン風味に・・・)
ガトゥ・ボンヌ・ママン(キャラメルリンゴのバターケーキ)
フランボワーズマカロンとビスコッティ

3月30日(月)10:30~14:00 キッズカルトナージュレッスンお知らせ
カルトナージュご参加いただいてる方々からのご要望がございまして、キッズカルトナージュを春休みに開催することになりました!
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レッスン日:3月30日(月)10:30~14:00
人数:8名様
レッスン内容:2面コンパクトミラー 
レッスン費用:¥5,500(カルトナージュ材料費 ランチ付)
お持ち物:エプロン ハケ 木工用ボンド はさみ(布・紙用) ヘラ 洗濯ばさみ6~8個 空ジャムビン 30㎝定規 
対象年齢:小4~中学生(低学年でご希望の方はご相談ください)
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by gateaux_de_shina | 2009-01-20 23:38 | コラボレーション教室