カテゴリ:コラボレーション教室( 142 )

12月コラボレッスンのお知らせ

12月コラボレッスン


カルトナージュコラボレッスン
12月6(日)13:30~17:00(日)両レッスン共¥10,500
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■壁飾り風カードはさみ(アトリエ・シャンパンローズ手作りブーケ付)
フランス布を使ってニュアンスのあるカードスタンド付壁飾り作りましょう。
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■フリルのあるティッシュbox  
蓋はリバーシブル!2種類の布を使った可愛いティッシュbox。
どちらの作品をご希望か、お申し込み時にお知らせください。

レッスン後に、デザート盛り合わせ(レシピ付)・お茶をお楽しみいただけます。

パン・デザート・ティーレッスン
12月13(日)10:30~14 :00¥6,500

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■器になったパン?!
パンを器にして、その中にシチューなどを入れてパンと一緒にいただきます~
■抹茶モンブランでクリスマスケーキ
抹茶モンブランでクリスマスもみの木風にアレンジ~
クリスマス風にデコレーションしましょう。
■クリスマスアレンジティー

レッスン終了後は軽いお食事とデザート(ケーキ)を楽しんでいただく予定です。


みなさまのご参加お待ちしております。

お申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-11-27 22:50 | コラボレーション教室

クリスマスリースコラボレッスン

Atelier Champagne RoseのSumiyoさんとのコラボレッスン
Sumiyoさんは、あと1ヶ月ほどで、赤ちゃんが産まれる予定の身重な身体で頑張ってくださいました^^
大丈夫だったかな??
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完成した素敵なリース・・・
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壁にかけたら、こんな感じ~(ちょっぴりピント合ってなくてごめんなさい!!)
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その日のランチは
フランスからの香り~ってことはないのですが・・・
鶏肉のマスタード煮込み。
カリフラワー,玉ねぎ,セロリたっぷり入れて、煮込んでます♪
リヨン風サラダ(卵が重たくてサラダの中に埋もれていってます^^;)
クルトン,半熟卵(ポーチドエッグでもOK),ベーコン,インゲン,カリカリにんにく←こちらはオリジナル
本来は、レバーが入るのですが少し苦手で・・・省略しました。

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デザートは
イチゴのショートケーキ
マロン・ヘーゼルナッツタルト
シュトーレン

ご参加くださったみなさまありがとうございました!!
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by gateaux_de_shina | 2009-11-26 23:27 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン 神戸

すみません!
アップするのを忘れていたわけではないのですが。。。ちょっとバタバタしてまして・・・

PivoineのKazueさんとのカルトナーコラボジュレッスン
大きめなBoxなので、みなさま何に使われるのでしょう~?
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完成したフレームつきの大切Box
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その日のランチ
豚バラのトマト煮込み。
最近はお料理をシンプルに~マイブーム、素材の味を生かしたお料理に凝ってます♪
コトコト2時間ほどお鍋で、ゆっくり煮ました~
野菜サラダ感覚で、かぶら・ブロッコリーのクリームホットサラダ
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デザートは、抹茶ロール,栗のクグロフ,フランボワーズマカロン

ご参加くださったみなさま~
ありがとうございました!!
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by gateaux_de_shina | 2009-11-24 22:57 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

PivoineのKazueさんとのカルトナージュコラボレッスン
今回の作品は、フレーム風大切Box
ご参加くださいましてありがとうございました!!
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今回の作品は、フレームの中に、大人気フランスの生地で飾った、大きめな大切Box。
慣れた手つきでどんどん作品を作られてました~
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Tea Timeのデザートプレートは
抹茶モンブラン
かぼちゃプリン
焼きバナナ??+カリカリのクランブルのせ
クルミキャラメルタルト
リンゴ・バナナタルト
と秋の味覚ケーキでした~

11・12月カルトナージュレッスン
11月10(火)10:30~14:00(初級/中級同時レッスン)
上記の《フレーム付大切ボックス》¥10,500(中級)《22㎝×18㎝×高さ7㎝》
シンプルな布の組み合わせにフレームをプラス。
フレームの中は、ジュイの子供布・お花布を出して優しい雰囲気に仕上げます。
大きめなのでたっぷり収納できます。

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もしくは、大切Box¥9,200(初級)《19㎝×14㎝×高さ5㎝》
細々としたものを入れるのに便利なBox。
レッスン後に、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。


12月1(火)10:30~14:00 両レッスン共¥10,500
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■壁飾り風カードはさみ(アトリエ・シャンパンローズ手作りブーケ付)
フランス布を使ってニュアンスのあるカードスタンド付壁飾り作りましょう。
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■フリルのあるティッシュbox  
蓋はリバーシブル!2種類の布を使った可愛いティッシュbox。
どちらの作品をご希望か、お申し込み時にお知らせください。
レッスン後に、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。

12月6(日)13:30~17:00 ¥10,500
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■壁飾り風カードはさみ(アトリエ・シャンパンローズ手作りブーケ付)
フランス布を使ってニュアンスのあるカードスタンド付壁飾り作りましょう。
レッスン後に、デザート盛り合わせ(レシピ付)・お茶をお楽しみいただけます。

みなさまのご参加お待ちしております。

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みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-10-05 23:57 | コラボレーション教室

コラボレッスンなどのご案内

秋のコラボレッスン

10月カルトナージュレッスン
10月4(日)13:30~17 :00(初級/中級同時レッスン)
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フレーム付大切ボックス¥10,500(中級)《22㎝×18㎝×高さ7㎝》
シンプルな布の組み合わせにフレームをプラス。
フレームの中は、ジュイの子供布・お花布を出して優しい雰囲気に仕上げます。
大きめなのでたっぷり収納できます。
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大切Box¥9,200(初級)《19㎝×14㎝×高さ5㎝》
細々としたものを入れるのに便利なBox。
新たに加わったレッスン作品♪
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ティッシュBox¥10,500(中級)
日常使うティッシュケースをかわいく飾ってみませんか??
レッスン後に、デザート盛り合わせプレート(レシピ付)・お茶をお楽しみいただけます。

11月カルトナージュレッスン
11月10(火)10:30~14:00(初級/中級同時レッスン)
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フレーム付大切ボックス¥10,500(中級)《22㎝×18㎝×高さ7㎝》
シンプルな布の組み合わせにフレームをプラス。
フレームの中は、ジュイの子供布・お花布を出して優しい雰囲気に仕上げます。
大きめなのでたっぷり収納できます。
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大切Box¥9,200(初級)《19㎝×14㎝×高さ5㎝》
細々としたものを入れるのに便利なBox。
レッスン後に、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。

私だけのクリスマスリースレッスン
11月24(火)10:30~14 :00 ¥7,000
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15cmほどの大きさのリース作り
写真は去年製作。今年のデザインは未定ですので、お楽しみに・・・
レッスン後に、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶をお楽しみいただけます。


クリスマスショートケーキレッスンお知らせ
今年のクリスマスケーキは手作りでいかがでしょう~
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11月23(祝)/27(金)両日共10 :00~12 :30
12月8(火)/20日(日)両日共10 :00~12 :30
¥5,500(入会金不要 どなた様もご参加いただけます)
●苦手なしっとりふわふわスポンジ作り,
●クレーム・シャンティー(ホイップクリーム)デコレーション/塗り方・絞り方のコツ
完成したショートケーキ1台お持ち帰り 当日作ったスポンジ1台もお持ち帰り。
(上記写真は当日の仕上げと異なります)
レッスン後に、ケーキと一緒にTea Timeをお楽しみいただけます。


みなさまのご参加お待ちしております。

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詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-09-29 23:59 | コラボレーション教室

カルトナージュレッスン

Pivoine Kazueさんとのコラボレッスンでした。
今日の作品は、今月2回目の《小さなお針箱》
細々としたパーツがあり、出来上がりに達成感アリアリですね^^
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A4バインダーのレッスンも同時にありました。
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今日のランチは、少しピリッと辛く、豆豉(トウチ)を入れたマーボ豆腐。
お好みで、四川風に花山椒をふかけて~
中華風コーンスープ と 中華風なす揚げ
なすって揚げる時、塩をふって5分ほどおいて水気を取ってから揚げると、油少量ですみます!!
(はなまるで知った情報! ほんとうに少なくてビックリ!)
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デザートは、かぼちゃ入りチーズケーキ(この秋新作!)
かぼちゃ入りクレープ(かぼちゃはクレープ生地に入れてます)+キャラメルソース

本日ご参加くださったみなさまありがとうございました!!

カルトナージュレッスン
10月4(日)13:30~17 :00(初級/中級同時レッスン)
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フレーム付大切ボックス¥10,500(中級)《22㎝×18㎝×高さ7㎝》
シンプルな布の組み合わせにフレームをプラス。
フレームの中は、ジュイの子供布・お花布を出して優しい雰囲気に仕上げます。
大きめなのでたっぷり収納できます。
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大切Box¥9,200(初級)《19㎝×14㎝×高さ5㎝》
細々としたものを入れるのに便利なBox。
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新たに加わったレッスン作品♪
ティッシュBox¥10,500(中級)
日常使うティッシュケースをかわいく飾ってみませんか??

レッスン後に、デザート盛り合わせプレート(レシピ付)・お茶をお楽しみいただけます。


みなさまのご参加お待ちしております。

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by gateaux_de_shina | 2009-09-25 23:05 | コラボレーション教室

パン・デザート・ティーコラボレッスン

petit a petitのYukoさんとコラボレッスン
今回のテーマは“オリエンタルな世界へトリップ”
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今回のパンは、ピタパン作り。
上手に焼きあがるとポケットが出来上がります~
そのポケットに、オリエンタルな具をサンド。
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軽食タイム。
オリエンタルピタパンサンド,杏仁プリンにフルーツ+シロップのせ,ブラックタピオカ入りジャスミンミルクティー
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杏仁プリンは、杏仁種から作り、香りも程よく出来上がりました~
が、
ゼラチンの入れる量が少なかったので(すみません!計量ミスしました)
とろとろ杏仁になってしまいました。
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ピタパンサンドはこんな感じ(試食用の時の写真です、パンは白パンで代用)
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焼きあがったピタパン~
中にしっかりポケットが出来てるようですね。。。
温かいお茶は、桂花烏龍茶(きんもくせいのお花入り烏龍茶)をお飲みいただきました~

ご参加くださったみなさまありがとうございました。

次回は12月6日(日)10:30~を予定しております。

※オリエンタルピタパンサンドのレシピは、 midi recettesで後日ご紹介します~
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by gateaux_de_shina | 2009-09-14 23:00 | コラボレーション教室

神戸 カルトナージュレッスン

pivoneのKazueさんとの神戸でのコラボレッスン

今月の作品は《小さなお針箱》
かなり細かい作業で、お食事後も作品作りを再開~
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完成した作品は、愛着があり、誰にもあげれませんね^^;
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作業を中断して、ランチタイム
ポークときのこたっぷりストロガノ風とバターライス
お野菜たっぷり食べれる、チャプチェ
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かえるの卵みたいのは、ブラックタピオカ・・・下の白いものは杏仁プリン
サワーチェリー・チョコチップなどの入った、キルッシュクグロフ

ご参加くださったみなさまありがとうございました!!

またのご参加お待ちしております~
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by gateaux_de_shina | 2009-09-09 22:30 | コラボレーション教室

コラボレッスンご案内

9月10月11月のコラボレッスンご案内

パン・デザート・ティーコラボレッスン
9月13(日)10:30~14 :00¥6,000

中東で食べられてるピタパン作り。
ピタパンを袋状に真ん中をあけて
甘辛い肉みそ・野菜と一緒に松の実などもトッピング、中東とアジアのコラボサンドイッチ!
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デザートは、残暑が厳しい季節、香港デザートをノド越しよくツルっと、いかがでしょう?
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アレンジティーは、台湾発祥と言われてるブラックタピオカ入りジャスミンアイスミルクティー。
お紅茶とジャスミンティーを程よくブレンド・ミルクティー 
バキュームみたいなストローで、もちっとしたブラックタピオカも一緒に食べる?飲む?のは美味しい♪
一度飲んだら病み付きですよ~

9月8(火)10:30~15 :00/9月25(金)10:30~15:00
カルトナージュレッスン¥10,000

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小さなお針箱 《サイズ約20㎝×5cm×H8㎝》(中級~上級)
可愛いバックスタイルの箱を開ければ、私だけのお気に入りソーイングが飛び出します。
素敵なはさみがついてます~
シックなゴブランにローズのお花が可憐!!ピンクのブレードでお洒落してみました。
心もほっこりするbox作りにきてくださいね!
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マタ金具つきA4サイズバインダーレッスン ¥7,500
初級クラスも同時開催します。
レッスンには、ランチ(レシピ付)・デザート・お茶も含まれてます。

カルトナージュレッスン
10月4(日)13:30~17 :00(初級/中級同時レッスン)
11月10(火)10:30~14:00(初級/中級同時レッスン)

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フレーム付大切ボックス¥10,500(中級)《22㎝×18㎝×高さ7㎝》
シンプルな布の組み合わせにフレームをプラス。
フレームの中は、ジュイの子供布・お花布を出して優しい雰囲気に仕上げます。
大きめなのでたっぷり収納できます。
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大切Box¥9,200(初級)《19㎝×14㎝×高さ5㎝》
細々としたものを入れるのに便利なBox。
レッスン後に、デザート盛り合わせプレート(レシピ付)・お茶(10月)/ランチ(レシピ付)・デザート・お茶(11月)をお楽しみいただけます。

みなさまのご参加お待ちしております。

お申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-08-23 22:27 | コラボレーション教室

子供クッキング教室 

8月の子供クッキングレッスン
みんな!ケーキを作りに来てくれてありがとう~
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午前中のレッスンは、2種類のサンドイッチとバナナブレッド作り。
フルーツサンドのフルーツはパイナップル,キウイ,黄桃
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焼きあがったバナナブレッド
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手作りトマトソースにチーズをサンドして、ホットサンドとフルーツサンドでランチタイム
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午後のレッスンは、ホワイト・ベリームースにラズベリートッピング
ホワイトチーズムースを入れたカップに、ラズベリームースを入れて
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仕上げに、ラズベリーをのせてミントを飾ってまーす。
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出来上がり~

次回の子供クッキングは12月のクリスマス頃の予定です。
また、みんなに会えるのを楽しみにしてまーーす♪
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by gateaux_de_shina | 2009-08-22 22:13 | コラボレーション教室