カテゴリ:ご案内( 12 )

お知らせ

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ガトゥ・ド・シナのお菓子のレッスンブログを新たに立ち上げました♪
Gateaux de Shina ブログ
どうぞご覧くださいね♪


カルトナージュレッスンも残り4回となりました。。。
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4月カルトナージュレッスン
ジュエリーBox(19㎝×11㎝×H7cm) ¥10,500
4月11(日)13:30~ /  20(火)10:30~ 若干お席ございます。


春休みキッズクッキングレッスン
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3月30日(火)
・10 :00~12:30 (シュークリーム)
14:00~16:30 (マーブルチーズケーキ)

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4月2日(金)
・10 :00~12:30 (マーブルチーズケーキ)
・14:00~16:30  (シュークリーム)

募集人数 : 2~4名様(定員になり次第締め切り)
費   用 : ¥3,500 (材料費・お持ち帰りケーキ ティータイム試食込み)
持   物 : エプロン 手拭タオル ケーキお持帰りバック


パンシェフによるキッズ・パンクッキングレッスン
現役パン職人から直接をレッスンです♪
5月5日(祝)10:00~13:00 / 14:00~17:00

人数:4~6名様(定員になり次第締め切り)
料金:¥3,500(材料費・作製したそれぞれのパン持ち帰り ティータイム試食込み)
持ち物:エプロン 手拭タオル パンお持帰りバック

・ポン・テ・ケージョ(チーズ風味のモチっとしたブラジルのパン)
・バター風味たっぷり・ブリオシュ(予め準備してる生地で成形と焼成)
※ブリオッシュは当日の仕上げと異なります
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お申し込みはこちらから
みなさまのお越しをお待ちしております。

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2010-03-25 20:58 | ご案内

レクチャー・カフェ・コンサート

神戸松陰女子学院大学にて、レクチャーカフェ・コンサートが開催されます。
日時:3月13日(土)午後3時開演

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第1部:レクチャーコンサート (場所:チャペル)
●J.S.バッハ/コーヒーカンタータについて
●演奏J.S.バッハ/
『おしゃべりはやめて、お静かに』BWV211(全曲)

第2部バロック時代のコーヒーとお菓子を味わう (場所:学生食堂)
●18世紀ヨーロッパのコーヒーについて
●18世紀のヨーロッパのお菓子について
温かいコーヒーと小菓子をお楽しみいただけます。

私は18世紀のヨーロッパのお菓子についてお話しと、カフェの小菓子を担当します!

一般自由席 ¥2,000 (コーヒー、小菓子付)

お問合せ・お申し込み先:神戸松蔭女子学院大学 宗教センター
Tel.078-882-6124  Fax.078-882-6136 
もしくは
ガトゥ・ド・シナお申し込みこちらから

みなさまのご参加お待ちしております。
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by gateaux_de_shina | 2010-02-02 21:06 | ご案内

お料理デモレッスンのご案内

5月のデモレッスンご案内

5月28日(木)10:30~14:00 お料理デモレッスン ¥5,500(お土産付)
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魚介のテリーヌとガスパッチョでさっぱり前菜を予定
ガスパッチョは暑い夏に、ぴったりの元気が出そうなスープ
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メインはお魚をハーブとイタリア風ソースで蒸し煮。
ハーブの香りとお魚がふっくら焼き上がり、酸味の効いたソースと相性抜群
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あ~ピンボケ^^;
お魚の上にたっぷり自家製ハーブ達をのせてホイルで蒸し煮。。。

イタリア風ソースのベース、《トマトソース》をお土産にお持ち帰りしていただきますね^^
夕食にさっそく実践いかがでしょう~

※デザートももちろんお楽しみいただけます~


お申し込みはこちらから
残席数席です。 みなさまのお越しお待ちしております!

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2009-05-15 23:25 | ご案内

12月ご案内

12月コラボレッスンご案内
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12月4日(木)10:30~14:00  オーラソーマレッスン de サプリ  ¥5,500
レッスン内容:107本からボトルを1本選んだり、私の色は何色~? オリジナル栞作り・・・
レッスン参加の方に“アトマイザタイプのポマンダー”プレゼント
レッスン後はガトゥ・ド・シナのオリジナルランチとデザート込

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12月7日(日)10:30~14:00 パン・デザート・ティーコラボレッスン  ¥6,000
パン:ほんのり甘いクルミパン
お紅茶:~ローズブレンドティーでお姫様気分~
デザート:クリスマスチョコレートケーキ
レッスン後は軽食などをお楽しみいただけます。

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12月14(日)13:30~17:00 ブーケ・ド・ノエルペルメール・カルトナージュレッスン  ¥8,500
ペルメールとは複数の写真立て。 ウエルカムボード,クリスマスカードを飾ったりとかにいかがでしょう?
アトリエ・シャンパンローズのSumiyo先生による、アートフラワーブーケ完成品を貼り付けていただきます。
レッスン後はTea Timeをお楽しみいただきます。

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12月24(水)・25日(木)両日共10:00~13:00 / 14:00~17:00
子供クッキング教室 クリスマスチョコレートケーキ ¥3,500

お子様の作られたチョコレートケーキで、クリスマスパーティーいかがですか?
上記写真はイメージです。
*24日(水)10:00~13:00 日程のみ受付終了

お申し込みはこちらから

詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2008-10-27 23:24 | ご案内

11月コラボレッスンなどお知らせ

11月ご案内
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11月4日(火)10:30~15:00 カルトナージュ&アートフラワーアレンジメント(初級)
オータムフラワーペルメール ¥9,500(2レッスン材料費,ランチ,デザート,お茶込み)
写真・ハガキなどが飾れるペルメール。
ウエルカボードにしても重宝ですよ~残席わずかです。

11月9日(日) Le Midi Cafe オープン 12:00~17;00
場所:Gateaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ) JR六甲道徒歩4分/阪急六甲徒歩7分

Gateaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)とPetit a Petit(プティ・タ・プティ)による
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1日限定“Le Midi Cafe”開催(今後も不定期で開催予定)
南仏をイメージし、ハーブ・ナチュラルを心がけたCafeをオープン。

ランチは、イタリア風フォカッチャサンド・ミネストローネ・サラダのワンプレート ¥1,000
(上記写真とは当日異なります)

マルシェでは焼きたてパンとケーキ販売など盛りだくさん。
Petit a Petit(プティ・タ・プティ)食パン1.5斤/クルミパン大(3日前まで事前予約可能)
その他小さいパンも販売予定。当日お楽しみに~
petit a petit事前予約はこちらから

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ガトゥ・ド・シナ販売予定のお菓子
Les Gateaux(ケーキ)
人気No.1ガトゥ・フロマージュ(チーズケーキ) / 洋なしとヘーゼルナッツタルト 
季節のシフォンケーキ / スフレタイプのガトゥ・ショコラ・・・

Petit Four(プティ・フール)
スペインのお菓子ポルボーネ / マカロン / ダコワーズ・・・・
Les Confitures(ジャム)
季節ジャム / ミルクジャム
ガトゥ・ド・シナ事前予約はこちらから

フィトセラピストNohasさんによるハンドゴマージュ(角質とり) 10~15分 ¥1,000
秋の乾燥に向けて肌をいたわってみてはいかがでしょう~


詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。
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by gateaux_de_shina | 2008-10-26 23:46 | ご案内

Le Midi Cafe

11月9日(日) Le Midi Cafe オープン 12:00~17;00
場所:Gateaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ) JR六甲道徒歩4分/阪急六甲徒歩7分

Gateaux de Shina(ガトゥ・ド・シナ)とPetit a Petit(プティ・タ・プティ)による
1日限定“Le Midi Cafe”開催(今後も不定期で開催予定)
花や緑にあふれる南仏をイメージし、ハーブ・ナチュラルを心がけたCafeをオープン。
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ランチは、イタリア風フォカッチャサンド・ミネストローネ・サラダのワンプレートをご用意(上記写真とは当日異なります)
マルシェでは焼きたてパンとケーキ販売など盛りだくさん。

Petit a Petit(プティ・タ・プティ)食パン1.5斤/クルミパン大(3日前まで事前予約可能)
事前予約はこちらから

マルシェの販売する商品(パン・お菓子)は今後ブログでご紹介いたしますね。

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Nohasによるハンドゴマージュ(角質とり)も仲間入り。秋の乾燥に向けて肌をいたわってみてはいかがでしょう~
Nohasさんはフィトセラピスト。フィトセラピー(植物療法)ってご存知でしたか??

場所などの詳細をお知りになりたい方は、地図を送りますので、ご遠慮なくどうぞ。。。
ご参加お待ちしております。
詳細はガトゥ・ド・シナホームページ
お問い合せはこちらから
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by gateaux_de_shina | 2008-09-13 00:08 | ご案内

お花とお料理のコラボレッスン

6月5日(木) お料理とお花のコラボレッスン10:30~13:30
キャンセルの方が出ました!
1名様追加募集いたします!
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お花はホワイト&グリーンを基調に、シルクフラワーでブライダルテーブル演出します。

お料理はシンプル前菜を大皿で演出し、着席ビュッフェスタイルのおもてなしランチ。
講習会形式でのレッスンとなり、
夏野菜を使った前菜を3種程、メインはおさかなにする予定です。
もちろんデザートもありますよ~

お申し込みはこちらから
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by gateaux_de_shina | 2008-05-29 23:52 | ご案内

レッスン, コラボCafeなど・・・

先日、ザッハートルテレッスンのお申し込みをいただきまして、急遽レッスン開催することになりました。
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3月21日(金)14:00~/4月6日(日)10:00~(残席1席)
両日程とも、ザッハトルテとベルギーワッフル(ブリュッセル風)レッスン  ¥6,500
(初めての方でもご参加承ります)

4月15日(火)10:30~13;30カルトナージュレッスン
三角蓋フリーBox ¥6,300(受付終了しました)
中級レッスンですが、こちらはカルトナージュレッスンはじめての方でもご参加承ります。
お申し込みはこちらから


コラボCafe  タイトルの「プロバンスからの贈り物」
5月5・6日(GW最終2日間)10:30~17:00
コラボ先生方と一緒に、ガトゥ・ド・シナにて“コラボCafe”を開催
詳細はガトゥ・ド・シナホームページよりご覧ください。

期間中は、
コラボ先生方によるワークショップ(レッスン)
プチマルシェ (展示・販売)  コラボギフト・・
Cafe Time 15:00~17:00(2日間)
Petit a Petit/ガトゥ・ド・シナのオリジナルケーキ・パンとお飲み物のセット ¥650

そして、ワークショップでは、新たにトールペイントの先生をお迎えします。、
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今回はプロバンスの小物置き。ラベンダーの絵を描きます。
繊細なタッチ・色使いなど教えていただけます^^
下絵を写してから色を塗り重ねます!なので、絵が下手!とおっしゃる方でも全く問題ないです^^
楽しく描けますよ003.gif
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ガトゥ・ド・シナはワークショップでマカロンを作ります!

受付終了日程:
5月6日13:00カルトナージュ

お申し込みはこちらから

みなさまのご参加お待ちしております!!
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by gateaux_de_shina | 2008-03-17 23:45 | ご案内

プチ旅行

今日はごんたな甥っ子達と、篠山→舞鶴→天橋立コースを日帰り旅行。
朝神戸を出発して、丹波篠山まで六甲北道路と地道を走り“お菓子の里”に10時半ごろ到着。
丹波栗を買おうかな・・・と思いつつ、栗大福を食べたらすっかりご機嫌。
西舞鶴まで一直線(栗は忘れてしまい・・・)西舞鶴ICを降りたら、とれとれ市場に直行。
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色々なお魚屋さんがあり、その場で好きな魚介を焼いてくれたり、お刺身を選んで食べたりと盛りだくさん。ほんとたくさんあって迷うほど。。。蟹も見かけたなぁ・・・
ランチに選んだものは、ネタのかなり大きい握りのお寿司12貫、お刺身盛り合わせ、サーモンお刺身 魚介の磯焼(大エビ・貝柱・牡蠣・イカ) ご飯・お味噌汁。
これだけ食べても安かった!!
次なる目的は宮津天橋立へ。地道を40分ほど走り・・・
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天橋立名物“知恵の餅” を食べ休憩後、
天橋立の松並木が海上に眺めることができ、天橋立を見下ろす絶景の展望所に向かう。
ここに来たら、やはり《股のぞき》でしょう。。。
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股の間からのぞくと天地が逆転し、まさに天に架かる橋のように見えるといわれてるらしい・・・↑そのように見えますか??
次回は眼下に見える松林をサイクリングで散策したいなぁ。。。
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by gateaux_de_shina | 2007-10-01 23:53 | ご案内

バレンタインデー企画

バレンタインのプリザーブドフラワー教室が、2月7日(水)に開催。
“bouquetiere Ai Mizushima”の主催で、場所はGateaux de shinaサロン。

d0065869_22383266.jpgレッスンでプリザーブドフラワーを製作。
レッスン終了後に、ガトゥ・ド・シナ手作りのお食事を楽しんでいただきます。
お食事とともに、音楽の世界で活動されてる“RI”の美しいピアノの旋律とご一緒に、素敵な時間過ごしていただきます。

<コラボレッスン詳細>
2月7日 水曜日
AM10:00~PM13:00
料金¥6000-(花材費・ランチ・デザート込み)
作られたプリザーブドフラワーはお持ち帰り頂けます。
*上記写真は当日のアレンジとは異なります。

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by gateaux_de_shina | 2007-01-12 23:08 | ご案内