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カルトナージュレッスン

今日はほんとうに寒い一日でした。
おまけに雨が降り出したし~~

pivoinekazueさんとのコラボレッスン
『マダムなBox』作り
ご参加くださったみなさまありがとうございました。
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ボンボン・リボンのついたマダムなboxとピンクのフランスの生地で作ったBox
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寒一日でしたので、ほっこり温まるランチ。
海の幸と野菜のグラタン
ホワイトソースは使わずに、生クリームと牛乳で仕上げるのでけっこうあっさり目
アボガドのさっぱりサラダ
フォカッチャ
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デザートは、抹茶蒸しパンとピティビエ(パイにアーモンドクリームを挟んだお菓子)
すみません!粉ものばかりのデザートで008.gif
突然!ムッシュ蒸しパンが恋しくなり、昨日から仕込んで作っちゃいました。
一昼夜冷蔵発酵させ、少し発酵過多だったかも・・・
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by gateaux_de_shina | 2009-03-03 23:40 | コラボレーション教室
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