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カルトナージュ

Kazue先生による2回目、“パウダーBox”レッスン
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丸い形ににすると言うのは、難しいのですね・・・
みなさまお疲れさまでした!
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ランチメニューはあつーい・暑い夏、身体を元気にするような薬膳粥?!
とは言っても、漢方などは入ってなく、馴染みのある素材で生姜・ねぎ・干し貝柱・干しエビ・干ししいたけ・昆布・・・などを入れて作ったお粥。
お味はご好評いただいております^^
あとは、パンチの効いた棒々鶏・八角風味の焼き豚・美肌ピクルス・ししとう炒め。
疲れた胃腸に優しいあっさりメニュー
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お食事はあっさりだったので、少しボリュームつけて、抹茶ティラミスとパイン・ココマフィン。

では、まだまだ暑い夏が続きますが、みなさまお身体ご自愛くださいませ006.gif
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by gateaux_de_shina | 2008-08-08 19:36 | コラボレーション教室
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