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1月チョコ・チョコレッスン

1月はほぼチョコレートを使ったケーキレッスン!
2月14日にヴァレンタインなので、1月中にヴァレンタインチョコレートレッスンを終えて、2月の本番に向けてみなさま頑張って作ってください~
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しっとり・ふんわり優しいチョコレートケーキとフロランタン
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やはり大人気のガトゥ・ショコラ。
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見た目は普通のチョコレートバターケーキだけど、バターケーキの中には存在感あるガナッシュ入り!
チョコレート好きにはたまりません!←私です!
童心に返って、クッキーをかわいく飾り付け。
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by gateaux_de_shina | 2010-01-27 23:23 | レッスン
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